Вчера у меня был день знакомства с исторической родиной моих предков, правда, посредством чтения Википедии :)
Все началось с того, что девочки попросили написать рецепт корейской морковки. Оказывается, это блюдо - не совсем традиционное для Кореи, его придумали советсткие корейцы в ностальгии за родной землей.

Вот как-то в субботу я занималась замечательным делом - закатыванием огурцов в банки :)
А рецепт пообещала вывесить.
Вывешиваю :)

Для получения чистой концентрированной радости необходимо следующее:
Берем какое-нибудь приятное публичное место.
Для нашего случая подойдет ирландский паб – тогда блюдо будет приправлено ирландскими народными пряностями – духом свободы, насыщенным звуком, располагающей обстановкой и большим, холодным бокалом пива, к примеру, Эрдингер :) и, конечно же, зелено-весенним настроением.

Привет всем!
Наступило время Поста, многие мои друзья и знакомые постятся - искренне восхищаюсь.

Вот вычитала или сказал кто - рецепт картофельных голубцов.

Рецепт приехал из Львова. Очень простой и очень подходящий тому, кто пытается побороть грипп :)

Привет юным кулинарам! :)
Как насчет того, чтобы сделать йогурт имени себя? ;)

Прикольная закуска :) Опробовано на себе и близких :)
Оригинальное название - AUDI, автору - респект!

Морковь острая "корейская"
Лук 2 шт.
Куриные грудки 500 г.
Маринованные огурцы - 2-3 средних
Растительное масло

Способ приготовления:
Куриные грудки обжарить на сковороде, под крышкой (чтобы мясо не было сухим).
Когда остынет - нарезать соломкой.
Лук нарезать кубиками, поджарить до золотистого цвета.
Масло слить, лук охладить и добавить в "корейскую" острую морковь.
Добавить манованные огурцы, нарезанные соломкой.
Все перемашать и поставить настояться в холодильник на 2-3 часа, чтобы дать мясу "замариноваться".

Приятного аппетита!

Бежим на кухню, готовим, кушаем, наслаждаемся!